Ya estamos aquí de nuevo con nuestro recetario semanal, un recetario totalmente dedicado a los aperitivos y picoteos veraniegos, esos que hacemos con la familia y los amigos y que tanto nos gustan al team de La Cocina de Villanova. De hecho es gracias a uno de esos aperitivos en casa de unos amigos muy especiales, Giulia […]
recetas
Aguas frescas de México
Esta semana y después del tremendo calor de los últimos días en La Cocina de Villanova no podemos dejar de pensar en la hora de pillar vacaciones y en estar bien hidratados. Para las vacaciones no falta mucho y para la hidratación no hay nada mejor que el agua. De hecho en estos días no hacíamos […]
Pinchitos de fruta fresca, menta y feta!
Ahora si, el verano ha llegado y podemos decir que ha llegado con todo su poderío, de hecho hace ya una semana que las temperaturas han subido de forma exagerada y, creo que todos, tenemos grandes dificultades para seguir trabajando sin dejar de pensar en ir a tomar algo o en prepararnos un buen aperitivo. ¿Os pasa? Si […]
Rollitos Frescos Vietnamitas
We love asian food!! Exacto!! En La Cocina de Villanova y también a Clara nos chifla la cocina asiática y de su cultura gastronómica sacamos siempre ideas interesantes para nuestras recetas. En septiembre del año pasado realizamos 3 encuentros de “I Love Sushi” en La Cocina de Villanova en Cagliari, de los cuales surgieron nuestras propuestas […]
Bon Nadal!
Diciembre ya está aquí y se nota en el aire que la navidad está a un paso, la ciudad está llena de luces y nosotros no podemos más con las ganas de irnos unos días de vacaciones y dejar atrás estos meses de duro trabajo. Desde que volvimos a Barcelona el team de La Cocina de […]
Bacalhau!
Se acabaron las “vacaciones” en Cerdeña y estamos de vuelta en Barcelona y aquí retomamos el ritmo y retomamos también nuestro blog y como siempre os hablamos de las cosas que nos gustan de nuestras ciudades. Si en Cagliari nos gusta la gran calidad de los productos y de las recetas que allá encontramos en […]