Si sente che la primavera si avvicina e a La Cocina de Villanova non vediamo l’ora di organizzare un BBQ o qualche festa in terrazza… purtroppo però dobbiamo ancora essere pazienti perché il bel tempo non è ancora arrivato, per questo motivo e anche per sfamare la nostra voglia di qualcosa di stuzzicante e saporito […]
Salsa Romesco!
Settimane impegnatissime per La Cocina de Villanova, trope cose da fare, tra le quali un trasloco, che non ci hanno lasciato il tempo di seguire il nostro blog come avremmo voluto. Ma ora finalmente ci siamo, siamo tornati nella nostra isola del cuore per rimanerci un pò di tempo e quindi la nostra attività riprende […]
Ancora Baccalà!
Ancora Baccalà e si perché come ben sapete a La Cocina de Villanova lo adoriamo, lo abbiamo preparato in tanti modi, e su questo blog vi abbiamo proposto diverse ricette: due di origine Portoghese, i Bolinhos de Bacalhau e Il Bacalhau à Brás e un’altra, ispirata alla cucina Peruviana, ma con una ricetta Catalana il Baccalà […]
Otra de Bacalao!
Otra de Bacalao en La Cocina de Villanova porque como ya sabéis nos encanta. No es la primera vez que hablamos de él en este blog, una vez propusimos dos recetas de origen portugués el Bacalhau à Brás y los Bolinhos de Bacalhau y otra en cambio hablamos de una receta de origen catalán pero con inspiración […]
Gyozas de gambas!
En La Cocina de Villanova empezamos el año un poco tarde con nuestro blog, es cierto, pero nosotros somos así… a veces nos cuesta, pero siempre llegamos ;)! Precisamente el post y la receta de hoy hace un año que la tenemos en mente y solo hoy llegamos realmente a tener el tiempo de ponernos […]
Gyoza di Gamberi!
A La Cocina de Villanova iniziamo l’anno sul blog un po’ tardi, è vero, ma noi siamo così…. a volte ci viene difficile ma alla fine ce la facciamo sempre ;)! Infatti il post di oggi lo abbiamo in mente da un anno, ma solo adesso abbiamo avuto veramente il tempo di scriverlo! L’anno scorso a […]
Pollo croccante con salsa di mostarda e miele!
A La Cocina de Villanova torniamo per un’ultima ricetta prima di salutare l’anno. Questa è una ricetta che ormai si trova in quasi tutti i bar di tapas “moderni” di Barcellona, e anche se si tratta di una ricetta molto semplice, è veramente sfiziosa. Noi a casa l’abbiamo preparata tantissime volte ma, questa è la […]
Pollastre amb prunes i pinyons!
Ahora sí, no queda nada para el día de Navidad y estamos encantados! Nos gustan muchísimo estas fiestas, es un gran momento, ves a un montón de amigos y familiares, son días de vacaciones y, sobretodo, se comen cosas buenísimas!!! De hecho nos gustan tanto y teníamos tantas ganas de Navidad que hemos empezado a […]
Pollo di Natale con le prugne e i pinoli!
Ora si, siamo a pochi giorni del Natale e si sente nell’aria che oramai manca poco e, diciamoci la verità, noi siamo felicissimi!!! Ci piacciono queste feste, perché vedi un sacco di amici e parenti, sono giorni di vacanza e, soprattutto, si mangiano cose buonissime!!! E infatti noi abbiamo tanta voglia di Natale che abbiamo […]
Crackers Integrali!
È passato più di un mese dalla nostra ultima ricetta, un mese nel quale abbiamo lavorato tanto per presentarvi un nuovo e bellissimo blog con tutte le nostre ricette in Italiano e in Spagnolo, la nostra sezione press più bella che mai e soprattutto una gran novità, la nostra sezione shop dove si possono acquistare […]